Някога задавали сте си въпроса защо вече не може да се види прясно мляко в прозрачни стъклени бутилки? Една от основните причини за това е откритието, което учените направиха за рибофлавина.
В
нашата диета млякото е един от най-богатите източници на този витамин. Той обаче много чувствителен към светлина. Излагането на млякото на пряка светлина ще доведе до почти пълно унищожаване на рибофлавина в него. Друг негов източник са месото, аспержите, броколите, гъбите, много зеленолистните зеленчуци и пълнозърнестите храни.
Тялото ни се нуждае от рибофлавин, за да синтезира АТП (Adenosine-5'-triphosphate) от въглехидратите, мазнините и протеините. Активната коензимна форма на рибофлавина функционира като преносител на електрони в цикъла на лимонената киселина и електронно-транспортната верига.
Също така рибофлавинът спомага за конвертирането на голям брой витамини като ниацина, витамин B6, витамин K и др. в техните активни форми.
Недостатъчният прием на рибофлавин (Витамин B2) води до състояние наречено арибофлавиноза, което обикновено е съпроводено с дефицит на други витамини от група B.
Без рибофлавин тъканите в тялото не могат да се възстановяват, тъй като новите клетки не могат да заменят повредените стари клетки. Клетките, които растат бързо (като тези на кожата, на очите и устните) са най-силно засегнати от това състояние.
Симптомите включват възпаление на очите, устните, устната кухина, езика, повишена чувствителност към светлина, сълзене, лющеща се кожа и др.
Рибофлавин Now ще откриете в онлайн магазин за хранителни добавки
Сила БГ. Не са наблюдавани странични ефекти от предозиране с рибофлавин.
