Необходими продукти:
- Филе от пуйка
- Броколи
- Течна сметана
- Карфиол
- Моркови
- Манатарки
- Вино
- Брашно
- Масло
- Чесън
- Черен пирер и сол
Начин на приготвяне:
- Филето от пуйка леко се накисва.
- Слага се сол и черен пипер на вкус.
- Приготвя се плънка от броколите, панирания чесън и течната сметана.
- Оформя се руло и се панира.
- След това рулото се реже на филийки по диагонал.
- Гарнира се с шишчета от зеленчуци, задушени в масло.
- Поднася се със сос от манатарки.
Bon Apeti!
