Съществуват четири основни вида чай, а именно бял, зелен, черен и оолонг чай, и всички идват от растения наречено Камелиа Синенсис. Черният чай е по-силен от другите чайове и вкусът му се характеризира в зависимост от региона, в който е отгледан. Също така той не губи своя аромат в продължение на години, което го прави парична единица в Монголия и Тибет през 19-ти век.
Видовете черен чай носят имената си от местата, където са произведени. Трите основни производители на черен чай са Китай, Шри Ланка и Индия. Според легендата, китайският черен чай е бил открит от случайно паднали листа на черен чай в гърне с вряща вода. Императорът харесва този вкус, след което тази напитка става като част от ежедневието му. Има различни разновидности на китайския черен чай.
Един от тях е "лапсанг", който се произвежда около планината Wuyi, в провинция Фудзиен. Характеристиката на този тип черен чай е, че той има силно опушен аромат, тъй като се изсушава върху изгарящ бор. Друг известен китайски черен чай е Киимун, който се произвежда в провинция Анхуей. Този чай е с плодов аромат и с лек привкус на сушени сливи. Ако искате различен черен чай, който е с тъмен малцов цвят и какаов вкус, тогава трябва да опитате сорта Диан Хонг, произведен в провинция Юнан.
За разлика от китайския черен чай, индийският се отглежда във всички области на страната. От всички сортове чай, произвеждани в Индия, Асам е единствения вид, който се произвежда в равнинни, а не планински местности. Той е плътен и силен на вкус. Даржелинг е друг известен индийски чай и има лек плодов вкус. Въпреки това, този сорт чай се разглежда като смес от черен, зелен и оолонг чай.
Шри Ланка е третият по големина производител на чай в света. Повечето разновидности на черния чай от Шри Ланка са със свеж цитрусов вкус и аромат. Други области, където се произвежда черен чай, са Кения в Африка. Този чай е подобен на Индийския чай асам. Всички видове черен чай черпят своя вкус и аромат от едно и също растения, но всеки един е различен спрямо другия.
Черен чай за здраве и дълголетие - видове
понеделник, 4 януари 2010 г.Черни точки - проблем и решение
неделя, 27 декември 2009 г.Всички знаем колко неприятни са черните точки. Те се получават, когато мъртви клетки и себум блокират фоликулите на повърхността на кожата. Комбинацията от протеина придаващ цвета на кожата и себума формират тъмния цвят на черните точки. Черните точки не могат да бъдат отмити като нечистотия. Също е добре да се значе, че мазната кожа прилепва повече нечистотии от сухата и нормалната.
Те се задържат в порите и се смесват с мазнината в тях. Черните точки правят кожата по-груба, като допълнително разширяват порите. Черните точки са един от основните причинители на акнето. При блокиране на порите, мастните жлези биват засегнати и това води до появяването и на пъпки.
Едно добро решение за премахване на черни точки е да се използва Ексфолиращ гел против черни точки. Добър и евтин продукт е Clean and Clear Bkackhead Clearing. Той може да бъде намерен в почти всяка аптека или супермаркет на цена около 6-7 лева. Почистващият гел против черни точки съдържа многофункционални частици за нежно ексфолиране на повърхностният слой на кожата.
По този начин порите се отпушват. Гелът Clean and Clear Bkackhead Clearing притежава специална активна съставка проникваща надълбоко в самите пори, като това спомага за премахването на черните точки и защитава от повторното им образуване. Гелът е най-добре да бъде използван 2 пъти дневно. Сутрин при ставане и вечер преди лягане.
Така лицето ви ще бъде чисто и свежо и ще бъде защитено от появата на неприятните черни точки. Освен всичко друго самият гел е много приятен, не изсушава кожата, прави я гладка и мека, и отзивите за него са добри. Това заедно с ниската му цена го правят един много удачен избор.
Замразени храни за отслабване
събота, 12 декември 2009 г.При замразяването някои храни губят цвета си, аромата и добрия си вид. Това се случва например с доматите, краставиците и всички останали зеленчуци с голямо водно съдържание. Същото се случва и с повечето плодове. Затова най-добре ги консумирайте пресни и не ги замразявайте!
Най-добре се съхраняват замразени зелен фасул, брюкселско зеле, карфиол и листа от цвекло например. Не забравяйте също, че всеки продукт запазва в най-висока степен хранителните си свойства, когато се замрази непосредствено след като е откъснат, а не след дълъг престой в хладилната камера на плодохранилището, както се случва с повечето плодове и зеленчуци, които купуваме от магазините.
Нашият съвет е да се доверявате минимално на замразени храни, когато спазвате диети и целите отслабване. Зимата е по-трудно, но няма как.
