Моята диета с 1000 калории

Дневно меню с 1000 килокалории, без да се смятат зеленчуците. Интервал между храненията 2-2,5 часа – строго правило, много строго!

9:00 часа

Извара (120 г) - 100 ккал.
2 палачинки - 100 ккал.
Олио за запържването на палачинките - 1 ч.л (5 г) - 50 ккал.
Чаша зелен чай.

11:30 часа

Салата без олио
Хляб черен (25 г) 1 филия - 50 ккал

14:00 часа

Супа зеленчукова (250 г) - 150 ккал
Риба на скара с гарнитура от моркови (70 г) - 50 ккал.
Картофи (2 средни по размер) - 100ккал.
Зехтин (1 ч.л)- 50 ккал.
Чаша зелен чай

16:00 часа

1 банан - 40 ккал.

18:00 часа

Салата от пресни зеленчуци (голяма порция)
Говеждо на скара (80 г) - 130 ккал
Зехтин (1ч.л) - 50 ккал.

20:00 часа

Зелен чай или прясно мляко
Ако гладът е много силен – 1 сухар

И още нещо! Сол – не повече от 1 ч.л на ден, по-добре с намалено съдържание на натрий. Мазнина - само растителна – не повече от 15 г дневно (3 ч.л).

Отслабвайте! Лесно и безвредно!

Рибофлавин (Витамин B2)

Някога задавали сте си въпроса защо вече не може да се види прясно мляко в прозрачни стъклени бутилки? Една от основните причини за това е откритието, което учените направиха за рибофлавина.

В нашата диета млякото е един от най-богатите източници на този витамин. Той обаче много чувствителен към светлина. Излагането на млякото на пряка светлина ще доведе до почти пълно унищожаване на рибофлавина в него. Друг негов източник са месото, аспержите, броколите, гъбите, много зеленолистните зеленчуци и пълнозърнестите храни.

Тялото ни се нуждае от рибофлавин, за да синтезира АТП (Adenosine-5'-triphosphate) от въглехидратите, мазнините и протеините. Активната коензимна форма на рибофлавина функционира като преносител на електрони в цикъла на лимонената киселина и електронно-транспортната верига.

Също така рибофлавинът спомага за конвертирането на голям брой витамини като ниацина, витамин B6, витамин K и др. в техните активни форми.

Недостатъчният прием на рибофлавин (Витамин B2) води до състояние наречено арибофлавиноза, което обикновено е съпроводено с дефицит на други витамини от група B.

Без рибофлавин тъканите в тялото не могат да се възстановяват, тъй като новите клетки не могат да заменят повредените стари клетки. Клетките, които растат бързо (като тези на кожата, на очите и устните) са най-силно засегнати от това състояние.

Симптомите включват възпаление на очите, устните, устната кухина, езика, повишена чувствителност към светлина, сълзене, лющеща се кожа и др. Рибофлавин Now ще откриете в онлайн магазин за хранителни добавки Сила БГ. Не са наблюдавани странични ефекти от предозиране с рибофлавин.

Руло от пуйка със задушени зеленчуци

Необходими продукти:

• Филе от пуйка
• Броколи
• Течна сметана
• Карфиол
• Моркови
• Манатарки
• Вино
• Брашно
• Масло
• Чесън
• Черен пирер и сол

Начин на приготвяне:

• Филето от пуйка леко се накисва.
• Слага се сол и черен пипер на вкус.
• Приготвя се плънка от броколите, панирания чесън и течната сметана.
• Оформя се руло и се панира.
• След това рулото се реже на филийки по диагонал.
• Гарнира се с шишчета от зеленчуци, задушени в масло.
• Поднася се със сос от манатарки.

Bon Apeti!