Рибофлавин (Витамин B2)

Някога задавали сте си въпроса защо вече не може да се види прясно мляко в прозрачни стъклени бутилки? Една от основните причини за това е откритието, което учените направиха за рибофлавина.

В нашата диета млякото е един от най-богатите източници на този витамин. Той обаче много чувствителен към светлина. Излагането на млякото на пряка светлина ще доведе до почти пълно унищожаване на рибофлавина в него. Друг негов източник са месото, аспержите, броколите, гъбите, много зеленолистните зеленчуци и пълнозърнестите храни.

Тялото ни се нуждае от рибофлавин, за да синтезира АТП (Adenosine-5'-triphosphate) от въглехидратите, мазнините и протеините. Активната коензимна форма на рибофлавина функционира като преносител на електрони в цикъла на лимонената киселина и електронно-транспортната верига.

Също така рибофлавинът спомага за конвертирането на голям брой витамини като ниацина, витамин B6, витамин K и др. в техните активни форми.

Недостатъчният прием на рибофлавин (Витамин B2) води до състояние наречено арибофлавиноза, което обикновено е съпроводено с дефицит на други витамини от група B.

Без рибофлавин тъканите в тялото не могат да се възстановяват, тъй като новите клетки не могат да заменят повредените стари клетки. Клетките, които растат бързо (като тези на кожата, на очите и устните) са най-силно засегнати от това състояние.

Симптомите включват възпаление на очите, устните, устната кухина, езика, повишена чувствителност към светлина, сълзене, лющеща се кожа и др. Рибофлавин Now ще откриете в онлайн магазин за хранителни добавки Сила БГ. Не са наблюдавани странични ефекти от предозиране с рибофлавин.

Добавки осигуряващи витамин С

Много хора мислят, че не могат да си набавят витамина по естествен път и прибягват до суплементи които да им осигурят 3000 мг на ден.

Голямото количество от витамина може да доведе до стомашни болки или кървене на носа? (това е странно защото Витамин С се използва за спиране на кръвта от носа, но явно голямото количество има обратен ефект!) Също голямото количество от витамина може да доведе до камъни в бъбреците.

Пушачите и хората, които имат бедно и еднообразно меню, бременните, деца с бедно хранително меню и възрастните, трябва да имат предвид вземането на допълнителни добавки, които да им осигурят необходимото за деня количество от Витамин С!

Ако се взимат 2000 мг Витамин С един час преди физическо натоварване, може да се предотврати дискомфорта, който хора, страдащи от астма, могат да имат по време на упражнения.

Оптималното количество на ден, като че ли се приема (от учените) да е между 60 до 200 мг. Не се наблюдават усложнения при поглъщането на количество от 500 до 1000 мг на ден.

Картофена салата с френски сос

Отдавна не сме публикували в блога вкусна рецепта. Затова решихме да поправим това и ви предлагаме вкусна домашна рецепта на картофена салата с френски сос. Бон апети!

Необходими продукти за 4 порции:
500 гр пресни картофи
3 с.л френски сос
джоджен

За соса:
175 мл зехтин
4 с.л винен оцет
1 с.л френска горчица
1 скилидка чесън
1 ч.л мед
сол, пипер

Начин на приготвяне:

Сварете картофите с обелките. Обелете ги и ги нарежете. Залейте със соса, докато са горещи, поръсете с джоджена и сервирайте.

Няколко съвета:
1. Всички витамини в картофите се намират под обелките.
2. Картофената салата добре се съчетава със спанак, листа от глухарче и лапад.
3. Когато картофите са горещи, те по-добре поемат аромати.

За зеленчуците

Нека поговорим за зеленчуците. С настъпването на пролетта, започваме повече да се замисляме за тях. Всички сме наясно с факта, че са много полезни и трябва да бъдат неизменна част от нашето меню, но понякога трябва да ни се припомня.



Например, зелените представители на семейство Бобови са известни с това, че съдържат два пъти повече витамин А отколкото жълтите разновидности.

Соята, която не много от нас обичат, е всъщност много полезна. Тя е много богат източник на витамин А и съдържа 10 процента растителни белтъчини.

Дори за тези от вас, които не са любители на храните от семейство Бобови, има надежда. Специалистите препоръчват карфиол, броколи и зеле.

Броколи е по-добрият вариант от карфиола, защото съдържа 40 пъти повече витамин А, а и витамините В и С също.

Зелето е също много богато на витамин С. Витамин С е много полезен срещу болести и стрес. Това е полезен факт за тези, които са подложени на умствено и психическо натоварване.

За да победите анемията, се доверете на зеленчуци, богати на желязо, като спанак и коприва, например.

За да избегнете образуването на кариеси и зъбна плака, яжте сурови моркови и ябълки, които съдържат фибри и действат като четка за зъби.

Как да допълниш диетата си

Ако ограничаваш приема на калории, за да свалиш килограми, възможно е да се случи така, че не получаваш достатъчно хранителни вещества от храната, и то точно тези, от които най-много се нуждаеш.

Добавките от витамини и минерали могат да ти помогнат да се справиш с дефицита.



- Ако е необходимо, приемай добавка от калций, за да стигнеш препоръчания дневен прием от 1000 милиграма за жени на възраст между 25 и 50 години.

Ще трябва да имаш груба представа за това, колко калций консумираш с храната, например една чаша мляко и 45 грама сирене доставят около 300 милиграма от него.

90 грама тофу - повече от 580 милиграма (но преди това внимателно прочети етикета, за да си сигурна, че тофуто е приготвено с калциев сулфат). И една купа зелена салата (като нарязано къдраво зеле) съдържа повече от 90 милиграма.

- Приемай мултивитамин, който доставя дневната доза от всички жизненоважни витамини и минерали. Мултивитаминът може да покрие всички онези хранителни "сиви области", където е възможно да има недостатък.

Високо протеинова диета

Белтъчините се считат за важни хранителни вещества, които трябва да бъдат включени в храненето на човека, тъй като те са отговорни за производството на някои аминокиселини, които са необходими за здравето на организма. Белтъчините са необходими за растежа на силни мускули, както и за здрава кожа, и добро зрение. Отделно от това, редовния прием на протеини укрепва имунната система. Въпреки че има толкова много ползи от храните с високо съдържание на протеин, най-важната причина, поради която хората я спазват е, че тя помага за изгарянето на телесните мазнини.



Здравните експерти и диетолози са на мнение, че дневния хранителен прием на протеин трябва да е 25-35 % от дневната храна при диети. Храненето с високо протеинови храни помага за намаляването на теглото, защото те се нуждаят от повече енергия за храносмилане и по този начин отнемат допълнителни калории на организма. Освен това, докато човек губи допълнително мазнини, белтъците могат да помогнат при изграждането и поддържането на мускулни тъкани на тялото.

Дневната доза на протеин трябва да е минимум 1 грам на 1 килограм телесно тегло, тоест човек с тегло 80 кг трябва да приема по 80 грама протеин на ден. Богати източници на протеин са фасулът, мляко и млечните продукти, яйца, говеждо и пилешко месо, както и всички видове риба.

Въпреки че високо протеиновите храни са важни за здравето, не трябва да игнорирате основните източници на въглехидрати и мазнини, които са необходими за цялостното здраве на организма. Следователно, когато правите своя диетичен план, заедно с тези протеинови храни, не забравяйте да включите храни, които осигуряват необходимите въглехидрати и мазнини. Ако все пак сте на диета, която изключва всякакъв вид източници на въглехидрати и мазнини, не забравяйте да прибавите мулти витамините към своята диета.

Ефективна диета

Предложената диета се спазва 10 дни. Задължително приемайте витамини и минерални комплекси, за да не навредите на здравето си.

Смисълът на диетата: на всеки час от 10 часовия ви активен ден изяждате всякакъв (един) продукт - 120 калории: варена риба, пилешки гърди, постно свинско, едно яйце, един кренвирш, 300 г зеленчукова смес,300-500 г различни зеленчуци (не забравяйте да следите калориите). Чаша мляко, 200 г плодове ( 100 г банани, грозде).

Нищо с нищо не се смесва и винаги си стремете към 100-120 калории. Пийте много минерална вода през деня. За да е по-ефективна диетата е хубаво три от храненията да са зеленчукови, а напитките да пиете без захар.

С тази диета може да свалите до 3-4 кг за 10 дни.

5 съвета за Вашата естествена красота

1. Приемайте витамини! Яжте 5 порции свежи плодове и зеленчуци всеки ден! Те трябва да бъдат неразделна част от Вашите хранения. Уверете се, че не ядете едни и същи всеки ден. Важно е да приемате различни видове плодове и зеленчуци, за да сте сигурни, че доставяте на организма си всички витамини, от които имат нужда.

2. Пийте много вода! Водата спомага за изхвърляне на токсините от телата ни и ни кара да се чувстваме свежи и красиви.

3. Движете се! Няма по-добър начин за освобождаване на стреса от правенето на физически упражнения всеки ден. Те стимулират и по-добрата циркулация на кръвта и кислорода в тялото, което го тонизира и разкрасява.

4. Намалете негативното влияние на факторите на околната среда! Откажете цигарите, не се поддавайте на стреса и не прекарвайте много време под слънцето без необходимата защита от UV лъчите.

5. Приемайте мултивитамини всеки ден! Мултивитамините гарантират здраве. Уверете се, че приемате всички необходими хранителни добавки, за да изглежда кожата Ви в перфектно състояние дори когато нямате време да мислите за това.

9-те закона по пътя на отслабването

1. Никога не се залъгвайте да гладувате, защото можете да се разболеете от това.
2. Не употребявайте питиета с цел намаляване на килограми.
3. Никога не прекалявайте с животинско месо дори и по празниците.
4. Приемайте повече плодове и зеленчуци заради съдържащите витамини.
5. Пийте винаги чиста или минерална вода.
6. Избягвайте да употребявате растения който съдържат много мазнини.
7. Никога не се застоявайте вкъщи, разхождайте се или тичайте.
8. Избягвайте да ядете шоколад ( независимо от марката ).
9. Никога не се залъгвайте да пушите, никога няма да отслабнете от това знайте че само си вредите.

Това са 9-те закона на отслабването, преди да свалите килограмите трябва да знаете това.
Продължавайте да четете нашите статии за да пожънете успехи.