Много често оризът и зърнените храни се обвиняват като основна причина за нашето наднормено тегло. Това обаче не е така. Всъщност дори са полезни и необходими за здравето ни.
Те ни осигуряват различни количества от витамините Е и В, както и желязо, белтъчини, въглехидрати и разбира се, фосфор; ако ги консумираме ги в пълнозърнест вид, тоест заедно с триците ни осигуряват и достатъчно растителни влакна.
Зърнените храни са богати на витамин В12. Ето защо при дефицит на този витамин е добре освен като хранителна добавка да си го набавяме и от зърнени храни. Но колкото и да ги възхваляваме, че са здравословна храна най-важното при тях си остава вкусът.
Човек, който влезе в магазин за пълнозърнести храни, рискува да излезе оттам натоварен с булгур, просо, ечемик, кус-кус и дори фино царевично брашно за мексикански питки тортили.
Но това не е за препоръчване. Оставени в някои топъл шкаф за хранителни продукти, тези брашна и пълнозърнести храни се развалят, а на всички, които ги харесваме, е добре известно, че е най-хубаво да се консумират пресни.
Оризът, който е многофункционална и лесна за приготвяне храна често пъти представлява трудност – какво количество е необходимо за предстоящото готвене.
Ако ще готвим солено ястие, тоест поднасяме ориза като зеленчук, тогава се предвиждат 2 с.л на човек; ако той ще е съставен от кърита – 4 с.л на човек; за ризото и обикновени оризови ястия – 5 с.л на човек. Когато правите оризов пудинг, предвиждайте на 5 с.л 600 мл мляко, това ще стигне за 4-5 порции.
Освен това, не забравяйте че оризът (естествено, неварен) по традиция се използва, за да се обсипват младоженците. В този случай може да вземете колкото ориз искате!
Зърнени храни и ориз
понеделник, 11 юни 2012 г.5 условия за добра фигура
четвъртък, 16 декември 2010 г.Направи си подробен план за хранене. Не диета, а именно план, по който организмът ти ще получава необходимото количество хранителни вещества и който ще можеш стриктно да следваш без да се само изтезаваш.
Храни се равномерно. Ако един ден гладуваш, а на следващия преяждаш... Да, така наистина няма да можеш да отслабнеш.
Движи се. Откажи се от асансьора, използвай стълбището. Слизай от автобуса една спирка по-рано и ходи пеша. Запиши се най-накрая на самба или други латино танци.
Спортувай. 30 минути тренировки 5 дни в седмицата - именно това е нормата, която препоръчват и треньорите, и диетолозите. Избирай различни упражнения за всеки ден, за да не ти стане скучно с една и съща.
Наблюдавай динамиката на теглото си. Ако следваш всичките съвети и изведнъж забележиш, че внезапно отслабваш или напълняваш - това вече е повод да се обърнеш към лекар.
Високо протеинова диета
вторник, 11 май 2010 г.Белтъчините се считат за важни хранителни вещества, които трябва да бъдат включени в храненето на човека, тъй като те са отговорни за производството на някои аминокиселини, които са необходими за здравето на организма. Белтъчините са необходими за растежа на силни мускули, както и за здрава кожа, и добро зрение. Отделно от това, редовния прием на протеини укрепва имунната система. Въпреки че има толкова много ползи от храните с високо съдържание на протеин, най-важната причина, поради която хората я спазват е, че тя помага за изгарянето на телесните мазнини.
Здравните експерти и диетолози са на мнение, че дневния хранителен прием на протеин трябва да е 25-35 % от дневната храна при диети. Храненето с високо протеинови храни помага за намаляването на теглото, защото те се нуждаят от повече енергия за храносмилане и по този начин отнемат допълнителни калории на организма. Освен това, докато човек губи допълнително мазнини, белтъците могат да помогнат при изграждането и поддържането на мускулни тъкани на тялото.
Дневната доза на протеин трябва да е минимум 1 грам на 1 килограм телесно тегло, тоест човек с тегло 80 кг трябва да приема по 80 грама протеин на ден. Богати източници на протеин са фасулът, мляко и млечните продукти, яйца, говеждо и пилешко месо, както и всички видове риба.
Въпреки че високо протеиновите храни са важни за здравето, не трябва да игнорирате основните източници на въглехидрати и мазнини, които са необходими за цялостното здраве на организма. Следователно, когато правите своя диетичен план, заедно с тези протеинови храни, не забравяйте да включите храни, които осигуряват необходимите въглехидрати и мазнини. Ако все пак сте на диета, която изключва всякакъв вид източници на въглехидрати и мазнини, не забравяйте да прибавите мулти витамините към своята диета.
Още ли си с наднормено тегло ?
четвъртък, 1 януари 2009 г.Здравейте, ако още сте с наднормено тегло или сте пробвали всички методи за отслабване без ефект това е сайта за вас. Тук ще намерите най-ефектните рецепти и диети за свалянето на вашето наднормено тегло.
